Mam pewne doświadczenie w temacie. Nie jest to takie proste jak się wydaje, szczególnie jeśli chcesz aby taka transkrypcja wyglądała profesjonalnie. Transkrypcja powinna być dosłowna i zawierać wszystkie słyszalne dźwięki na nagraniu. Słowa niepewne/niezrozumiałe zapisujemy w taki sposób, w jaki zostały usłyszane.
Czasami warto jest skorzystać z usług firmy, która opracuje ją dla Ciebie
https://tekstokracja.pl/transkrypcja/Od siebie polecam kontakt z nimi.